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独头黑蒜对身体好吗?
作者:山东工凡生物科技有限公司 时间:2020-11-07 14:42:16 来源:原创

相信大家都吃过独头黑蒜,它是经过新鲜的生大蒜发酵而成的一类保健食品,因其独特的功效得到了人们的广泛食用。独头黑蒜对身体好吗?下面小编来给大家介绍下。

独头黑蒜对身体好吗


独头黑蒜中蛋白质和碳水化合物含量是普通大蒜的2倍以上,能量比普通大蒜高近20倍,果糖含量是普通大蒜的18倍,多酚含量高于普通大蒜近10倍。

独头黑蒜的氨基酸含量高于普通大蒜的3倍,维生素是普通大蒜含量的2倍,还有其他元素像钾,镁,钙,钠等微量元素含量统统都高于普通的大蒜。

独头黑蒜中的蒜素可削减并排出来囤积在血管中的人体脂肪,有显著的降血脂功效。另外黑蒜头中带有的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸能够提高游离脂肪酸融解的特异性,进而具有降低血脂,抗动脉硬化的功效。

虽然黑蒜的营养价值很高,但是吃的时候也是需要用量的注意,有的时候过量服用反而起不到好的效果的,每个人的身体情况都不同,所以需要针对每个人的具体的疾病类型选择合适的服用用量。

独头黑蒜质感比较软,不宜抽真空包裹太紧,否则会挤压坏黑蒜,黑蒜拆封后,吃完封严袋口,有效确保独头黑蒜的食用口感。

独头黑蒜给我们的身体带来了很多好处,我们平时可以多吃些独头黑蒜,从而更好的确保身体的健康。
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