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黑蒜厂家教您如何保存黑蒜
作者:山东工凡生物科技有限公司 时间:2019-10-04 08:32:15 来源:原创
黑蒜因为功效特别多,因此现在很多的家庭都会购买黑蒜食用,那么没有吃完的黑蒜该如何来保存呢,下面黑蒜厂家就给来大家说说关于保存黑蒜的方法!
1、黑蒜生产加工出来后,包裝等各工序中无染菌,包裝在食品类用包装袋(包装袋中加脱氧剂)中,进行真空泵封口,将黑蒜置于荫凉干燥的地方,能够储存2-3年。
2、如果生产加工出的黑蒜,在包裝等后续工序中染菌,真空包装袋放到电冰箱里也可储存1-2年。
3、天气情况:气体潮湿的环境下,如黑蒜未真空包装袋,很容易出現发霉,气体潮湿的地区,提议将黑蒜放在电冰箱中。
黑蒜保质期一般为二年,如有不到保质期就出現发霉等,可能的缘故就是黑蒜发酵后续工序出現问题了,如:包裝、天气、保存规范等因素。
现在市场上比较流行的黑蒜包裝一般为罐装黑蒜,因此大家吃黑蒜时,提议将拆开包裝的黑蒜放在电冰箱中进行保存。
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