网站地图XML
栏目导航Column navigation
联系我们Contact us
山东工凡生物科技有限公司
网址:www.sdhsk.com
联系人:巩总
手机:17853708899
公司地址:金乡县城105国道山禄国际大蒜市场
首页 > 新闻资讯 > 发酵黑蒜的介绍?
发酵黑蒜的介绍?
作者:山东工凡生物科技有限公司 时间:2020-05-29 17:57:56 来源:原创
      黑蒜别名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,是用新鮮的生蒜,带皮放到温度高湿度高的发酵箱里发酵六十~九十天,让其自然发酵做成的食物,它在保存生大蒜原来成分,对提升人体免疫力、修复身体疲惫,维持身体健康起着较大的功效,并且口味甜酸,吃完无蒜味,不易上火,是速.效性的保健品。

      黑蒜具备非常高的营养元素,检验机构检验报告表明:鲜大蒜每100克水分含量63.8克、糖7.2克、蛋白质5.2克、脂肪10.2克、钙10mg、磷12.5毫克、铁1.3mg、维生素B10.29毫克、维生素B20,尼克酸0.8mg、维生素C7mg,除此之外还带有镁以及其他营养元素等,这些全部都是身体不能缺乏的营养元素。而黑蒜每100克水分含量43.6g、钙13毫克、镁52毫克、铁2.1mg、钠36毫克、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726毫克、维生素B20.126毫克、烟酸10.048mg等,从而能够看得出,黑蒜比大蒜的水份、脂肪等有明显的减少,营养元素有明显提升,而蛋白质、糖份、维生素等则起码为大蒜的2倍之上,因而,黑蒜具备丰富的身体需要并且能够提升机能的营养元素。


相关产品
网站首页 关于我们 产品展示 新闻资讯 公司场景 精品黑蒜 在线留言 联系我们

Copyright © 山东工凡生物科技有限公司 www.sdhsk.com 版权所有 备案号: 鲁ICP备18052316号-1 技术支持: