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独头黑蒜的热量是多少?
作者:山东工凡生物科技有限公司 时间:2020-06-15 17:13:09 来源:原创

大蒜是生活中非常常见的调味品,如今很多人都把大蒜加工成黑蒜,并且黑蒜能够较好的促进身体的健康。独头黑蒜的热量是多少?下面小编来给大家介绍下。

独头黑蒜的热量


独头黑蒜是将新鲜的生蒜长时间发酵熟成处理后,蒜瓣由白变黑、口感酸甜、食后无蒜臭、具有抗氧化、抗酸化的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。

独头黑蒜可以起到增强免疫功能,黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。吃黑蒜可以有效提高免疫力,而黑蒜具有极强的抗氧化,是有着很好抗衰老的效果。

独头黑蒜的热量为245大卡,新鲜大蒜变成黑蒜之后,原有的抗氧化活性成分蒜氨酸及各种多酚化合物,从含量到活性,都会大大增加。

独头黑蒜质感比较软,不宜抽真空包裹太紧,否则会挤压坏黑蒜,黑蒜拆封后,吃完必须封严袋口。独头黑蒜不拆封可以保存时间较长,但必须放在阴凉干燥处进行保存。

以上给大家介绍的就是独头黑蒜的热量,我们要掌握正确食用独头黑蒜的方法,使它能够给我们的身体带来更多的好处。

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